Bar Liberty

Интерьер клуба-ресторана Liberty – уголок мощеной площади Свободы. Надписи масляной красой на деревянных фасадах, окна со ставнями, почтовые ящики, указатели, флаги, портреты революционных вождей от Фиделя Касто и Че Гевары до Уго Чавеса – и дух свободы, которая бесценна. Но и не только. По вечерам здесь каждый день играет живая музыка, выступают диджеи и каждый вечер – что-то новое: вечеринки для девушек, школа латиноамериканских танцев и прочие развлечения, где не нужно ждать приглашения, а можно просто присоединяться и участвовать в общем веселье. Здесь также проходят тематические вечеринки и концерты. Демократичный характер заведения подчеркивают и дружелюбные цены, и спецпредложения. Так, в воскресенье и понедельник действует скидка 50% (кодовое название «телепорт» или «воскресенье - новая пятница»; «нам бы понедельники взять и отменить»), а для
именинников - скидка 20% в течение всего месяца (для владельцев карт «вид на жительство» - 25%). Клуб-ресторан работает круглосуточно, поэтому танцевать тут можно ночь напролет, а также завтракать с 5 до 11 утра и обедать в рабочий день – с 12 до 14 подается бизнес-ланч (230 р.), а с 14 до 20 наступает время «карибского ланча» (370 р.), меню которого состоит из кубинских, мексиканских, бразильских блюд. Кухня заведения – латиноамериканская с присущим ей колоритом, изобилием мясных блюд, соусов и приправ. На двоих есть смысл заказать ассорти закусок «Мясной аппетайзер» с соусами сальса, гуакамоле и сметаной. Ассорти буррито – с курицей, говядиной и морепродуктами – также подается со сметаной. Традиционные лепешки и пирожки здесь представлены во всем изобилии. Фахитас и кесадильи с говядиной, курицей, морепродуктами, большие лепешки-буррито – с морепродуктами, флаутас – трубочки из пшеничных лепешек – с начинками и соусами, энчиладос – трубочки тортильяс с сыром и курицей, такос – обжаренные конвертики тортильяс, начиненные мясом и острыми соусами, миниатюрные мексиканские пирожки самбос. И, конечно, традиционные мексиканские чипсы начос из кукурузной муки – тоже с яркими приправами разной степени остроты. Супы – также неотъемлемая часть латиноамериканской кухни. В Liberty можно отведать и томатный, и куриный, и грибной, и уху по-каталонски с рыбой и дарами моря. И, конечно, чили кон карне – мясную похлебку с томатами, фасолью, кукурузой, огонек которым придает перец-халапеньо. Бар Liberty достоин отдельного упоминания, потому что богат и концептуален. Помимо традиционного выбора вина, пива и крепкого алкоголя, здесь подают классические и фирменные коктейли, упор в которых делается на рецептуры с ромом – традиционного напитка Карибского бассейна. Выбор рома здесь – отличный. Так что за «Мохито» - всем в Liberty! Свобода – ближе, чем кажется.