ENO bistro: еда, вино, настроение
Всего полчаса из центра Москвы – и совсем другие эмоции. Краски – ярче, вкусы – сочней и натуральней и даже у воздуха как будто есть свой вкус, свежий и хрустящий. ENO bistro в Сколково – проект Folk Team и компании VINICOM – для тех, кто готов погружаться в новые...
Читать дальше
Коллаборация Öz Kebab и Pizza Maestrello
Che pazzia! Или «что за сумасшествие!» – первоапрельский коллаб Öz Kebab и Pizza Maestrello. Команды решили повалять дурака и засунули начинку от кебаба в пиццу. Читать дальше
Весенняя вселенная в стаканчике: коллаборация ресторана «Аист» и художницы Евгении Дудниковой
Весна — поэтическое время, и мечтательное настроение всегда напрямую связано с искусством. Именно этот лейтмотив и стал основой коллаборации ресторана «Аист» и современной российской художницы Евгении Дудниковой. Читать дальше
Главный итальянский хит теперь в «Аисте»: ресторан запускает пиццу в лучших итальянских традициях
В ресторане Аркадия Новикова пополнение — здесь появилась специальная пицца-печь, привезенная прямиком из Италии. За приготовление итальянской классики отвечают Леонардо Трапполони и Мирко Дзаго, которые разработали специальное меню из любимых хитов и ярких твистов. Читать дальше
Новый MINA BAR на Малой Никитской
По соседству с модным рестораном MINA на Малой Никитской Арам Мнацаканов и его команда открыли бар c потрясающей коллекцией шампанского, оригинальными коктейлями и знаменитым итало-левантийским меню. Читать дальше
Открытие ресторана Ivanka
16 марта на 4-м этаже галереи Neva Towers открылась Ivanka — новый ресторан Александра Воробьева (The Toy, Benuar, La Villa). Масштабное пространство площадью 700 м2, впечатляющая панорама на Москва-Сити, напоминающая урбанистический Нью-Йорк и сверкающий огнями Дубай, интерьер,...
Читать дальше
«Мясье и Соусье» — Chef's Table в Öz Kebab
30 марта Öz kebab совместно с Петей Павловичем, мясником нового поколения, проведут первый chef’s table под названием «Мясье и Соусье». Шефы покажут свои особые таланты, и по-новому раскроют ключевой продукт, вокруг которого выстроено все меню - мясо. Для ужина Петя подготовил небанальные мясные...
Читать дальше
Тайная Бургундия — неизвестные апелласьоны в ресторане Bardot
На дегустации гости ресторана Bardot вместе с сомелье с Анастасией Волколуп попробуют скрытые жемчужины Бургундии — малоизвестные апелласьоны, которые прячут за собой не только особый стиль вина, но и в некоторых случаях не типичные сорта винограда. В качестве альтернативы раскрученным названиям,...
Читать дальше
Вечера живой музыки в La Provincia
Ресторан La Provincia приглашает на вечера живой музыки – приходите отдохнуть и отвлечься от повседневной обыденности, предаться спокойному отдыху и приятному общению в уютной итальянской атмосфере. Наши официанты обеспечат Вам атмосферу гостеприимства и покажут высокий уровень сервиса, а наш...
Читать дальше
Rare Champagne & Special raw bar: гастроли Владислава Маркина
Вкус умами, трюфельные тона и популярная в Японии биодинамика - 30 марта Владислав Маркин представит в Amber необычную коллекцию шампанского. Лучший сомелье России по версии федеральной премии Wheretoeat и ведущий эксперт по Шампани, посвященный в авторитетный французский Ordre des coteaux de...
Читать дальше
Le Voyage sur la Côte d’Azur - гастрономический ужин в ресторане Lou lou на Малой Бронной.
Gusto=Вкус. Ужин в ресторане Christian
30 марта в 19:00 в ресторане Christian состоится ужин Gusto=Вкус — кухонник с итальянским настроением и русской душой при участии именитых шеф-поваров ресторана Кристиана Лоренцини и Константина Ивлева. На этом вечере в теплои и домашней атмосфере гости будут говорить и готовить с шефами, а также...
Читать дальше
1 апреля в ресторане «Бочка»
В ресторане «Бочка» в честь 1 апреля устраивают семейный бранч, посвящённый Дню смеха. Читать дальше
Недели вкусов Гоа в Bamboo.Bar
Уникальная возможность попробовать самое аутентичное индийское блюдо в ресторане Bamboo.Bar предоставится гостям с 25 марта по 15 апреля. Шеф-повар Сергей Кожаков будет готовить тхали из дорадо (2250 р.) и тхали из куриной грудки (1750 р.), которыми вдохновился в своем путешествии на северный Гоа...
Читать дальше
Ресторан 800°С Contemporary Steak занял 46-е место в международном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants 2023
Вчера вечером вся команда 800°С Contemporary Steak во главе с Генрихом Карпиным и бренд-шефом ресторана Сергеем Балашовым следила за сайтом World’s 101 Best Steak Restaurants, где выбирали лучшие стейк-рестораны мира по версии ежегодного престижного рейтинга. Читать дальше
«Московский обед» в ресторане «Матрёшка»
29 марта в ресторане «Матрёшка» состоится первый весенний «Московский обед», тема которого звучит как «Лица московской гастрономии». Влад Пискунов в этот вечер расскажет про выдающихся московских калачников, кондитеров, рестораторов, шеф-поваров, знаменитых завсегдатаев московских заведений и...
Читать дальше
PANEM ET CIRCENSES: Виниловые вечера и кинопоказы в SEPTA
В SEPTA поддерживают любимый веками метод: зрелищу - хлеба, а хлебу - зрелища. Тем более, что в качестве зрелищ тут выбирают прекрасные полные метражи – шедевры, признанные как критиками, так и зрителями, которые показывают на проекторе раз в две недели по средам. А вот четверг в SEPTA – день...
Читать дальше
Коллаборация Mastersuit Cafe и психолога Елены Латыш
В ресторане Mastersuit Cafe появились необычные интерактивные десерты, названия которых знает каждый современный человек. Они разработаны шеф-поваром Алексеем Костыговым в тандеме с известным психофизиологом и гипнотерапевтом Еленой Латыш. Читать дальше
Community: Время перехода
Весеннее равноденствия – новая точка отсчета не только времени, но и ощущений. Шеф-повар ресторана в мультимедийном Community Борис Йованович готовит севиче и тартары, делает пронзительно свежие соусы и гели из лаймов, лимонов и зелени и наполняет блюда ароматами фенхеля, шалфея и базилика....
Читать дальше
Авторские сеты в ТАКЭ и ТАКЭ ДО
Мы обновили сеты в меню, вложив в них не только всю Японию, но и наш фирменный подчерк. Читать дальше
«Час Земли» в ресторане Björn
Ресторан северной кухни Björn на Пятницкой, для которого бережное отношение к окружающей среде является важной частью собственной экологической программы, принятой еще в 2018 году, по традиции присоединится к международной акции «Час Земли»*, которая в этом году...
Читать дальше
Весеннее обновление меню в Touché
С приходом весны и после запуска постного меню, шеф-повар винного бара Touché Тарас Кириенко приступил к обновлению основного меню. Читать дальше
25 марта на витринах «Кофемании» появится лимитированный эклер от шеф-кондитера Елены Железняковой, а в нескольких ресторанах к вечеру откажутся от яркого освещения.
Помимо этого, во время акции «Час Земли» – с 20:30 до 21:30 – в нескольких ресторанах «Кофемания» откажутся от яркого электрического освещения. Этот символический жест поможет напомнить о бережном использовании природных ресурсов.
В «Кофемании» постоянно реализуют различные экологические инициативы в сфере устойчивого развития. Например, в ресторанах отказались от влажных салфеток и пластиковых трубочек, установили измельчители органических отходов на стойках специалистов по напиткам, заменили ряд пластиковой упаковки из полистирола на аналоги из картона, а также компенсировали углеродный след каждой чашки кофейных напитков, приготовленных с декабря 2021 года по август 2022 года.
*«Час Земли» – международное событие. Ежегодно в последнюю субботу марта более чем в 185 странах по всему миру на один час выключают свет в знак привлечения внимания к экологическим проблемам нашей планеты. Рестораны «Кофемания» участвуют в международной акции второй год подряд.
Спецпредложение от бара Black Hat
Сет для настоящий акул! С 20 марта по 10 апреля в Black Hat ждет Shark Bay Set за 1290 р., и его состав по настоящему впечатляет. Читать дальше
SHE Белая Площадь - это уже второе wellbeing-бистро от ресторанного альянса White Rabbit Family Бориса Зарькова и Ксении Собчак.
SHE – это ресторан будущего, посвященный жизни, здоровью и свободе. В нем соединились все самые актуальные гастрономические и социальные тренды: диджитализация, ответственное потребление, ресайкл, аутентичность, гендерное равенство и толерантность.
Пространство создала «королева бетона» Наталья Белоногова. Стекло, бетон, дерево, панорамные окна с видом на старинный храм - дизайн лаконичен только на первый взгляд, потому что философия - в деталях.
Сейчас часто говорится об ответственном потреблении, которое для многих свелось к отказу от пластика. В SHE пошли дальше и дали мертвому новую жизнь: номерки, элементы формы официантов сделаны из переработанного пластика, а часть мебели – из сломанных ножек стульев. В люстрах, помимо гипсовых элементов, также используется переработанный пластик и части старого дерева. Окна ресторана выходят на белоснежный старообрядческий храм Николы Чудотворца. 
В отличии от SHE на Большой Никитской, ресторан одноэтажный. В одной части работает открытая кухня, в другой - raw-бар, за которым также можно разместиться. Всего в ресторане на данный момент 94 посадочных места. А с 1 мая откроется еще и большая веранда на 85 гостей.
Меню нового ресторана не отличается от того, что представлено на Большой Никитской - это по-прежнему еда в стиле MediterrAsian.
Единственным отличием стала пицца: если в первом SHE она выпекается в неаполитанской дровяной печи, то на Белой Площади установили электрическую, поэтому здесь подается римская пи**а. Шеф-поваром проекта стал Юрий Паначев (Mushrooms).